栄養科
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栄養科
患者様に安心、安全でおいしい食事が提供出来るように、日々精進してまいります。
患者様一人一人に合った食事を提供することで、健康の維持・増進を目指します。
栄養科業務内容
適時適温給食
当院では温かいものは温かく、冷たいものは冷たく召し上がっていただくために、温冷配膳車を使用しています。また、患者様それぞれの咀嚼(噛む力)や嚥下(飲み込む力)機能に応じた食事提供に努めます。毎日の食事をおいしく楽しく食べていただき生活の質の向上を目指します。
栄養管理
患者さま一人ひとりに合った栄養管理を行い、栄養管理計画・評価に基づいた食事提供をいたします。また、リハビリ効率の向上、生活の質の向上を目指し、看護師などの他職種と協働して患者様のサポートをいたします。
